Pracownia Gospodarstwa Domowego

___________________________________________________________________________________

Pracownia ma za zadanie utrwalanie pozytywnych nawyków żywieniowych uczestników warsztatu, ich przygotowanie zawodowe związane z kuchnią i przygotowywanymi tam potrawami oraz kulturą spożywania posiłku. Skład pracowni stanowią dziewczyny, ale w zależności od potrzeb pomagają w pracy również chłopcy. Uczestniczki w trakcie zajęć w pracowni muszą zwrócić szczególną uwagę na dbanie o własne bezpieczeństwo oraz przestrzegania ogólnych zasad higieny. Ponadto osoby które uczestniczą w zajęciach pracowni gospodarstwa domowego uczą się obsługi urządzeń gospodarstwa domowego tj: piec gazowy, piec elektryczny, zmywarka, czajnik bezprzewodowy, robot kuchenny, ekspres do kawy, gofrownica, maszynka do rozdrabniania warzyw, żelazka z nawilżaczem, pralki automatycznej oraz prawidłowego użytkowania lodówki i zamrażarki. W pracowni prowadzi się terapię w oparciu o indywidualny program rehabilitacji. Indywidualny program rehabilitacji został opracowany przez Radę Programową uwzględniając schorzenie uczestnika, sprawność umysłową i fizyczną. W pracowni gospodarstwa domowego prowadzone zajęcia są oparte na następujących metodach: wykładzie, pogadance, dyskusji, opisywaniu, samodzielnej pracy – metodzie praktycznej, pokazie, wyjaśnianiu, rozwijaniu umiejętności, instruktażu, metodzie wzrokowej, metodzie słuchowej, metodzie dotykowej, metodzie smakowej, metodzie węchowej. Prowadzone metody mają na celu rozwijanie zdolności kształcenia i doskonalenia strony manualnej i intelektualnej. Przeprowadzone zajęcia mają na celu przygotowanie uczestników do sporządzania potraw, usprawniania manualnego, poprawy koordynacji wzrokowo – ruchowej. Zajęcia mają na celu rehabilitację młodzieży niepełnosprawnej zmierzającej do przystosowania społecznego i opanowania czynności przysposabiających do pracy.